Pruebe nuestros pescados de la zona en diferentes recetas o elaboraciones.

  • Carpaccio de gambón, macadamia y huevas de trucha
  • Zamburiñas con crema de hinojo
  • Huevos rotos con cigala, aceite de trufa y lomito ibérico
  • Calamares de la ría
  • Jurel marinado con soja y aceite de algas
  • Cabracho frito desespinado con pimientos de Padrón y alioli de hierbas.

* Estos platos no son fijos suelen modificarse con frecuencia.